中華料理に留まらず、何に入れても味覇味にしてしまうが本当に美味しい
中華調味料「味覇」味のポテトチップスです。
時々話題に上がったりしますが、味覇って日本の製品なんですよね!
中身はほら、写真の通りです
食べてみるとなるほど、確かに「味覇」の味がします。
チキンやポーク、野菜の複雑で濃厚な旨味が襲いかかってきます。
味覇はかなりしょっぱいので、料理に使うと、旨味を求めてついつい入れすぎて
味がきつすぎになってしまったりするのですが、その辺は上手く調整されてます。
この味はただただ「美味しい」としか表現できない味だし、
味覇を知っている人が「味覇味のポテチがあったらなぁー!」と思う事もあんまりない気もするので
題材の奇抜さとか再現性に感動だとか、そういうのは薄いかもしれません。
でも、美味しいんです。
塩味が適度な味覇味ふりかけとして、
ご飯にふりかけたりサラダにまいてみたり、
素材としての可能性が色々ありそう。
評価: 6 あにす
2014年8月20日水曜日
2014年8月4日月曜日
マクドナルド 豆腐しんじょナゲット
色々大変そうなマクドナルドの新商品、「豆腐しんじょナゲット」です。
4ピース249円とやや強気な価格設定。
開発期間的に「あの問題」とは無関係の商品なのでしょうが、
救世主になるのかどうか。
チキンマックナゲットに4種類の形がある事が話題になったりしていましたが、
こちらは形が1種類です。いつものナゲットに比べると、やや薄く広い感じ。
中はふわふわ。外はチキンマックナゲットよりはサクサク感が弱いかな…?これが同等ならもっと美味しかったかなとか。
豆腐が入っているため、魚の味も殆どせず、本当に優しい身体に良いんだろうなー、という味です。
専用のしょうがソースもあっさり系で、子供受けはしなさそうな和の味わい。
これはこれで悪くないのですがマックのジャンク尽くしのメニューの中ではちょっと浮いちゃうかな……
フィッシュマックディッパー復活しましょうマックさん!
3あにす。
チキンタツタ&和風おろしが期間限定販売。
ああ美味しいなあ、美味しいなあ
ちょっと鶏肉の締まりが無くなった気もするけど美味しいなあー!
カップ麺いろいろ
うわーっ!手抜き記事だーっ!
サボってる間にちょっと前の商品になっちゃって、入手性も悪くなってそうな商品とかを
さっくりと。
日清 「日清ラ王Selection 激辛旨味噌」
辛さ自体はピリ辛~ピリ辛ちょっと上ぐらい。
ジンジャーにガーリック、豆板醤と色々効かせてありながら、ベースの味噌もしっかりとしているのはさすがラ王。
主張の強いストレート太麺との相性もバッチリ。
6あにす。
サンヨー食品「サッポロ一番 ミドルカップ ふなっしーの千葉を応援!醤油ラーメンなっしー!」
千葉で作った醤油を推したかったのは良くわかる、
醤油が前に出たスープのラーメンなのですがちょっとチープな油揚げ麺の香りと味のせいで
今ひとつ。梨香料を使った調味油「梨汁ブシャー小袋」も良く判らない。
ソースラーメンのインパクトと他に無い味に比べると、
不味い訳じゃないけどちょっと地味な感じ。3あにす。
日清食品 「カップヌードル レッドシーフードヌードル」
辛さはピリ辛~ちょっと手前ぐらい。
シーフードヌードルのまろやかな魚介系のスープに辛味が良く合っていると思います。
麺も具材もカップヌードルクオリティなので安心して食べられます。5あにす。
日清食品 「麺屋一燈 芳醇香味塩そば」
鶏をメインに魚介も少し効かせてある、だし感の強いすっきり系のスープは
中々カップ麺では食べられないレベルです!
スープの邪魔はしないけど、自分の主張も忘れない、しなやかな細麺もベストマッチ。
具材も価格帯に恥じない豪勢さで、これは美味しい。
は…7あにす。
サボってる間にちょっと前の商品になっちゃって、入手性も悪くなってそうな商品とかを
さっくりと。
日清 「日清ラ王Selection 激辛旨味噌」
ジンジャーにガーリック、豆板醤と色々効かせてありながら、ベースの味噌もしっかりとしているのはさすがラ王。
主張の強いストレート太麺との相性もバッチリ。
6あにす。
サンヨー食品「サッポロ一番 ミドルカップ ふなっしーの千葉を応援!醤油ラーメンなっしー!」
醤油が前に出たスープのラーメンなのですがちょっとチープな油揚げ麺の香りと味のせいで
今ひとつ。梨香料を使った調味油「梨汁ブシャー小袋」も良く判らない。
ソースラーメンのインパクトと他に無い味に比べると、
不味い訳じゃないけどちょっと地味な感じ。3あにす。
日清食品 「カップヌードル レッドシーフードヌードル」
辛さはピリ辛~ちょっと手前ぐらい。
シーフードヌードルのまろやかな魚介系のスープに辛味が良く合っていると思います。
麺も具材もカップヌードルクオリティなので安心して食べられます。5あにす。
鶏をメインに魚介も少し効かせてある、だし感の強いすっきり系のスープは
中々カップ麺では食べられないレベルです!
スープの邪魔はしないけど、自分の主張も忘れない、しなやかな細麺もベストマッチ。
具材も価格帯に恥じない豪勢さで、これは美味しい。
は…7あにす。
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